Dans son magasin pour découvrir la fabrication de la véritable andouille de Vire. 

Elle doit sa renommée à un savoir-faire locale, artisanale et ancestral depuis le 18ème siècle. Cela fait près de 40 ans que la famille Asselot perpétue ses traditions de fabrication. 

Vous pourrez découvrir la préparation manuelle, le fumage en cheminée traditionnelle et toutes les étapes de fabrication avant de déguster le résultat de tout ce travail rigoureux. 

Le magasin est ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h30 à 19h et les visites se font sur réservation.