Terroirs et traditions
Andouille de Vire, l’emblème charcutier du bocage normand L’andouille de Vire fait partie de ces spécialités qui racontent un territoire avant même d’être dégustées. Produit charcutier…
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Au P’tit Bio : découvrir le maraîchage biologique en Normandie Le maraîchage biologique rappelle une évidence parfois oubliée : les légumes ont une saison, un sol,…
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Balade gourmande, l’art de découvrir le terroir pas à pas Une balade gourmande réunit deux plaisirs simples : marcher dans un paysage rural et goûter les…
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Bergerie de la Souleuvre, une halte pastorale dans le bocage La Bergerie de la Souleuvre met en lumière un pan attachant du patrimoine rural normand :…
Terroirs et traditions
Bière artisanale et Bocage normand La bière artisanale a trouvé sa place parmi les expressions gourmandes de la Normandie. À côté du cidre, du calvados, des…
Terroirs et traditions
Chèvres de la Saffrie : autour du fromage de chèvre fermier Le fromage de chèvre occupe une place à part dans les traditions rurales françaises. Il…
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Eden Carnivore : découvrir l’univers des plantes carnivores Dans l’imaginaire collectif, les plantes carnivores semblent venir de contrées lointaines, presque fantastiques. Pourtant, certaines espèces sont bien…
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Ferme du Loterot : l’esprit du Calvados entre vergers et liqueurs Le Calvados fait partie des marqueurs forts du patrimoine normand. Il évoque les vergers, les…
Terroirs et traditions
Pommes, cidre et calvados autour de Romilly Dans le Bocage normand, le verger n’est pas un décor : c’est une culture, un calendrier et une mémoire.…
Terroirs et traditions
La Ferme de Linoudel, une ferme de découverte au cœur du bocage La Ferme de Linoudel évoque une Normandie agricole où l’élevage, la pédagogie et les…