Terroirs et traditions
Vous cherchez un cidre sans alcool fidèle au terroir, pas un simple jus sucré, mais vous hésitez entre « 0,0 % », jus pétillant et cuvée…
Terroirs et traditions
Au potager, rien n’est plus frustrant que des plants qui végètent, jaunissent ou se font grignoter au démarrage. Vous avez entendu parler du purin d’orties, mais…
Terroirs et traditions
Entre deux maisons anciennes ou au bord d’un ruisseau, vous tombez sur un bassin couvert, moussu, parfois à l’abandon. Faut-il y voir un simple vestige ou…
Terroirs et traditions
Face à une grande demeure ancienne, difficile de savoir si l’on a affaire à une maison de maître ou à une maison bourgeoise ordinaire. Pour avancer…
Terroirs et traditions
Vous voulez parcourir la Normandie du cidre sans tomber dans les pièges à touristes, choisir les bonnes bouteilles et organiser des visites adaptées à la famille,…
Terroirs et traditions
Le Bocage normand au Salon de l’Agriculture 2019 Le Salon de l’Agriculture est l’un des grands rendez-vous où les territoires viennent présenter leurs produits, leurs métiers…
Terroirs et traditions
Producteurs et artisans du Bocage normand Dans le Bocage normand, les traditions ne se racontent pas seulement dans les livres : elles se cultivent dans les…
Terroirs et traditions
Les Escargots de l’Odon, l’élevage d’escargots à hauteur de bocage Dans le bocage normand, l’escargot raconte une autre facette du terroir : patiente, discrète, saisonnière et…
Terroirs et traditions
Ferme du Pont Esnault : comprendre l’élevage bovin allaitant Dans le Bocage normand, l’élevage bovin façonne les paysages autant que les habitudes alimentaires. Les prairies, les…
Terroirs et traditions
La Ferme de Linoudel, une ferme de découverte au cœur du bocage La Ferme de Linoudel évoque une Normandie agricole où l’élevage, la pédagogie et les…